病気に負けない体作り②
こんばんは、薬を無くす顧問薬剤師伊庭聡です！
今日は、誰でも、すぐに簡単に、そして一切お金もかからない
体の調子を整える食べ方の紹介です！
みなさん、食べ方って習いましたか？
食べ方を習った人、噛み方を習った人はいないと思います！
今日は、体の調子を整えるのに非常に大事な食べ方のポイント紹介です☆
ポイントは３つ
①30回噛むこと
②前歯を使うこと
③食事の順番
これだけです。
一つめの30回噛むは、もうご存知ですよね？
多く噛むことは、唾液が出やすい体にもなるので、虫歯予防だけでなく、風邪の予防にもなり、免疫力アップです。
また、30回噛むことにより、食事時間が長くなります。
そうすると、血糖値も上がりにくくなるのです！
噛む回数増やすだけで、生活習慣病の予防にもなります。
二つ目は前歯を使うことです！
普段柔らかいもの良く食べると、前歯をあまり使いません。
そうした結果、奥歯ばかり仕事をすることになるので、奥歯かわ虫歯になってしまいます。
虫歯になったり、奥歯がガタガタになると食事ができなくなり、不調のもとになりますね。
前歯で噛みきる、これだけ最初意識してください。
また、前歯で噛みきる工夫を料理にしてください！
固いものや、骨付き肉にしてみたり、おにぎりに海苔をつけるのも、実は前歯を使うキッカケ作りにも
３つ目の食べる順番！
みなさんは、もうベジファーストは知ってますよね？
野菜から食べると血糖値が上がりにくくなるというものです。
しかし、毎回それだと食の楽しみも半減。
また、
日本人は口中調味（混ぜて味を楽しむ）
をできる数少ない人種
口中調味で食事を楽しむ必要もあります。
なので、時間無いときは、血糖値のことを考えて、
『ベジファースト』
時間に余裕あるときは、ゆっくりを時間をかけて、口中調味で、食事を楽しみましょう！
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