糖尿病、必要な栄養
この間の糖尿病の記事の続きです。
食事について。
食事療法は、すべての糖尿病患者さんに必要な基本的な治療法です。食習慣を改善し、血糖値を良好にコントロールすることが目的です。
『食事療法＝カロリー制限』の印象があるかもしれませんが、単に摂取カロリーを制限すればよいというものではなく、必要な栄養素を過不足なく摂取することが原則です。そのため、食品に含まれる栄養素やエネルギー量を知っておくことも大切です。
バランスのよい食事を楽しみながら、正しい食習慣を身につけましょう
ここで、六大栄養素である
たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が必要というのは分かりますね。
そのなかで、あまりみなさんが知らないであろう、ミネラルについて触れます。
そう、糖尿病にはミネラルが必要なんです。
特に『亜鉛』です。
体内のインスリンをしっかり出すために、亜鉛は必須の栄養素です。
不足しがちな亜鉛をまず摂ることからスタートです。
亜鉛以外に、セレンも必要になります。
また、先程はAYCしか言いませんでしたが、やはりタンパク質はかならず取りましょう。
ミネラルは過剰にとってはいけませんが、かなり不足しているミネラルだはありますので意識しましょう！
0コメント